BNE-Modul: Nutzpflanzenvielfalt im Schulgarten

Vielfalt auf unserem Teller schützt nicht nur die Vielfalt in der Landwirtschaft oder im Garten, sondern liefert auch Genuss und Spaß. Die Nutzpflanzenvielfalt hat weltweit und auch in Deutschland in den letzten 100 Jahren rapide abgenommen. Warum ist das so und was heißt das für die Schulgartenarbeit? Können wir selber etwas zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt beitragen? Wem gehören eigentlich die Sorten und warum ist nicht alles Allgemeingut? Wie sind Züchtungen entstanden und warum ist die Erhaltung alter Sorten wichtig für unsere Ernährung? Darüber hinaus besprechen wir Methoden, wie die Thematik spielerisch und interaktiv im Unterricht behandelt werden kann. Im Gemüsegarten des Maxiparks werden wir außerdem selber Saatgut gewinnen und aufzeigen, wie einfach es ist, sein eigenes Saatgut aus Salat, Tomaten oder Bohnen selber zu gewinnen.