BNE-Modul: Nachhaltig grillen

Wie gut eignen sich Alternativen zur herkömmlichen Grillkohle, wie schmeckt fleischfreies Grillgut und welche leckeren Rezepte mit Zutaten aus der Natur können wir vor Ort zubereiten? Weiterhin lernen wir Alternativen zur herkömmlichen Grillkohle kennen, die häufig aus fragwürdigen oder illegalen Abholzungen in den Tropen und anderen Urwäldern stammt.
Und was lege ich nun am besten auf den Grill? Besonders die Auswahl des Grillguts kann viel für den Schutz des Klimas, der Artenvielfalt und der Wasserressourcen beitragen. Wir beleuchten die dazugehörigen Zusammenhänge und diskutieren gemeinsam, welche Alternativen sich am besten eignen. Zudem möchten wir vermitteln, wie sich die Themen im Unterricht mit den Hintergründen einbinden und praktisch umsetzen lassen.