Schüler:innen-Akademie: Erfahrungsfeld Bauernhof

Ökologische Landwirtschaft Ihr arbeitet mit unseren Bauernhofpädagogen zusammen in der hofeigenen „Solidarischen Landwirtschaft“. Dabei lernt ihr die täglich anfallenden Arbeiten kennen, setzt euch mit Aspekten der ökologischen Bewirtschaftung sowie deren Bedeutung für eine nachhaltige und zukunftstaugliche Landwirtschaft auseinander.   Tierversorgung Exemplarisch an unseren Hoftieren beschäftigen wir uns neben der täglich anstehenden Grundversorgung mit multiperspektivischen Fragen rund um die wesensgemäße Tierhaltung, den Konsum tierischer Lebensmittel und die Rolle der Bauernhoftiere in der Kreislaufwirtschaft.   Nachhaltige Ernährung Diesem Thema nähern wir uns ganz lebensecht im Rahmen des Mittagessens: Regional, saisonal, vegetarisch und lecker soll es werden! Hofeigenes Gemüse sowie frische Kräuter kommen auf den Tisch, die zuvor geerntet und verarbeitet wurden. Zudem gehen wir der Frage auf den Grund, inwiefern unser Einkaufszettel auch ein Stimmzettel ist.