Nachhaltige Ernährung – Praktische Umsetzung im Alltag. Eine inklusive Veranstaltung, geeignet für Personen mit Hörbehinderung
| Bielefeld
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Im ersten Teil des Workshops wird die Produktionskette genauer unter die Lupe genommen. Wir erfahren, dass es auch auf das persönliche Verhalten ankommt. Jede:r kann etwas tun, um nachhaltiger mit Lebensmittel umzugehen.
Ein Beitrag zu weniger Lebensmittelmüll kann das Haltbarmachen von Lebensmitteln sein. Im zweiten Teil des Workshops geht es um die Grundlagen der Fermentation von Gemüse. In der ersten halben Stunde wird erklärt, was Fermentation bedeutet und wieso es praktisch, gesund und nachhaltig ist. Danach wird Weißkohl fermentiert. Es entstehen individuelle Sauerkrautvariationen. Die Veranstaltung wird mit einer Blindverkostung verschiedener Fermente beendet.
Die Veranstaltung wird durch Gebärdendolmetschende begleitet.
Zielgruppe der Veranstaltung
Die inklusive Veranstaltung richtet sich an taube und hörende Personen, die sich für nachhaltige Ernährung interessieren.Veranstaltungsort
Schlingenstraße 65
Bildungsstätte Einschlingen
33649 Bielefeld
Diese SDGs werden unterstützt:
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