Von Hand wird Hafer zu Flocken gequetscht, um ein Super-Beauty-Müsli herzustellen und dies gemeinsam zu essen oder mit nach Hause zu nehmen. Die erworbenen Kenntnisse über unser heimisches Getreide und küchentechnisch erlernten Fähigkeiten, es als gesundes hochwertiges Nahrungsmittel einzusetzen, fördert die klimaschonende und nachhaltige Ernährung!
Im Jahresverlauf kann der Kurs auch zum Themenbereich „regionales und saisonales Obst und Gemüse“ angeboten werden.
Heimisches Superfood
Es müssen nicht immer Chia- und Quinoa-Samen sein: unser heimischer Hafer macht fit, gesund und schön! Das Kennen- und Unterscheidenlernen heimischer Getreidesorten und deren physiologische und ökologische Wertigkeit steht im Fokus.
Zielgruppe des Angebots
- 1. bis 4. Schuljahr- 5. bis 7. Schuljahr
Diese Kompetenzen werden vermittelt
Die Schüler*innen erkunden und beschreiben unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten und deren Folgen (Ende der Schuleingangsphase).Adresse
Himmeroder Wall 6
53359 Rheinbach
Diese SDGs werden unterstützt:
SDG 02: Kein Hunger
SDG 03: Gesundheit und Wohlergehen
SDG 12: Nachhaltige/r Konsum und Produktion
SDG 14: Leben unter Wasser
SDG 15: Leben an Land