BNE-Erntetag 2025 mit Pilzausstellung

Herbstzeit ist Erntezeit.
Die Besucherinnen und Besucher erleben die Vielfalt der saisonalen Gemüsesorten aus der Region. Ein besonderes Highlight ist die Apfelverkostung vieler alter Apfelsorten und die Apfelversaftung vor Ort. Am Lagerfeuer kann man mit Stockbrot, den Tag abklingen lassen.
Die Pilzausstellung zeigt die Vielfalt unserer Pilze und ist spannend für Jung und Alt. Das gibt es zu entdecken:
Pilze sind nicht nur schmackhaft und wichtig für den Naturkreislauf oder für die Herstellung von Lebensmitteln oder Arzneimitteln. Sie werden zukünftig auch immer mehr Bedeutung gewinnen in der Verpackungs- und Möbelindustrie, aber auch als Dämmstoffe z.B. für Fahrradhelme oder dienen als Fleischersatz. Der Vorteil: Pilzmyzel ist einfach herzustellen und im Sinne einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft zu entsorgen.
Der Aktionstag möchte nicht nur Anregungen für eine nachhaltige Ernährung geben, sondern grundsätzlich anregen, über sein Konsumverhalten nachzudenken und nimmt damit Bezug zu den UN-Zielen 2, 3, 11, 12 und 13.