Welternährung neu denken (Lernpaket)

Die Junkfood-Ernährung (mit minderwertigen industriellen Produkten) bedroht heute die Gesundheit von über zwei Milliarden Menschen in reichen wie in armen Ländern. Die Zahl der Übergewichtigen ist heute dreimal höher als die Zahl der Hungernden. Das Welthaus Bielefeld hat ein Lernpaket „Welternährung neu denken“ herausgegeben, das den globalen Ernährungswandel und die Rolle der Nahrungsmittelkonzerne beleuchtet. Das Lernpaket mit Unterrichtsmaterialien für alle Schulformen, auch Berufskolleg), Filmen, einer Fotosammlung und einem Kartenspiel soll die schwerwiegenden Folgen der "Pandemie Fehlernährung" deutlich machen und zukunftsfähige Lösungen erörtern.